札幌の居酒屋さんで食べたラーメンサラダ、美味しかったなぁ〜。きのみです。
今回は、夏らしいこちらの生ラーメン！
札幌すみれ監修「北海道ラーメンサラダ 味噌味」
生姜とにんにくが隠し味の
味噌だれとよく絡む
コシのある縮れ麺。
すみれ監修ラーメンサラダです。
生ラーメンと液体スープがそれぞれ2つずつ入っています。
麺のゆで時間は3分半〜4分。
スープは原液そのままをかけるタイプです。
味の特徴
ラーメンサラダというと「ごまだれ」が一般的ですが、こちらは「すみれ監修の味噌だれ」。
藤原製麺の縮れ麺にベストマッチしています！
栄養成分表示とこの商品に使用されているアレルギー物質
今回のトッピングは
お店のラーメンサラダをイメージして、半熟卵とミニトマト、レタス、お肉の代わりにさつま揚げ（まる天）をトッピングしました。
味噌タレがたっぷりなので、トッピングを多くしても問題なし。
タレは一気にかけないで、味の濃さの好みに合わせて加減しても良さそうです😋
感想
すみれ監修だけあって、納得の美味しさ！
水でよく締めた麺が、味噌だれとよく絡んで、ラーメン感もしっかりと楽しむことができます。
冷やし中華とはやっぱりちょっと違うんですよねぇ。
現地に行かずとも手軽に北海道旅行気分を味わえちゃう、おトクな生ラーメン（サラダ）だと思います👍
ここまで読んでいただきありがとうございました！
＊きのみ＊
すみれ監修ラーメンサラダがamazon・楽天ともに取り扱いがないようです😂
▼ 中華麺＋ラーメンサラダのたれで、ラーメンサラダは再現可能♪
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