ランチに生ラーメンを食べる機会が帰ってきました。きのみです。
今回は、引越し後に身近になったイトーヨーカ堂で購入したこちらの生ラーメン！
セブンプレミアムGOLD「一風堂 白丸元味 博多とんこつ」
この味、まさに店味！昭和六十年創業の博多の名店「一風堂」が極めた一杯を再現したこだわりチルド麺です。 博多「絹ごし」とんこつとも称される、シルクのようになめらかでまろやかなスープに、小麦の風味香る歯切れの良い極細ストレート麺を合わせました。 とんこつラーメンの世界的ブームを牽引する「一風堂」の珠玉の1杯をご家庭でお楽しみください。
生ラーメンと液体スープがそれぞれ2つずつ入っています。
ゆで時間は20秒から30秒！！
お湯は250mlから270mlの指示で、今回は250mlで作りました。
味の特徴
さすがのセブンプレミアムゴールド。再現度は高いと思います。
細麺に、さらりとしたとんこつスープ。
個人的にはもっと濃くても好きなので、今度はもう少しお湯少なめで作ってみようかな。
栄養成分表示とこの商品に使用されているアレルギー物質
今回のトッピングは
ねぎ、豚バラ薄切りを焼いたもの、おろしニンニクを添えました。
ニンニクたっぷり＾＾
感想
作る過程での驚き、ゆで時間20秒！のインパクトが一番心に残りました。笑
ほんとにあっという間にできあがるので、先に具とスープを作っておきましょう！
そして、ゆで時間を守って美味しくいただくために、麺をゆでるお湯はぐらぐらとなるまで沸騰させること。これを怠ると、なんだか変な感じのゆで上がりになって美味しさが半減します😂（わたしはラーメン屋でバイトしていたことがある夫に教わるまで、このポイントを知りませんでして）
味は、おいしかったです。一風堂好きには🙆♀️、ラーメン好きにも🙆♀️、とんこつラーメン好きには好みが分かれそうだなーと思いました。あっさり感です。
美味しいですよ♪
ここまで読んでいただきありがとうございました！
＊きのみ＊
▲たっぷり味わうことができるセット♪
▲一風堂といえば、食べ放題の辛いもやし🔥このソースを絡めれば、おうちで味わえます😋
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