夫が在宅の日のランチはほぼ麺！きのみです。
ラーメン好きな夫の影響で、夫と知り合う以前の何倍もラーメンを食べるようになりました。
お店で食べるのも大好きですが、やはり子ども連れだと頻繁には行きづらいですよね。
そこで大活躍するのが、生ラーメン（チルド麺）。お店に近い味を自宅で味わうことができ、しかも安価！1食あたり100〜200円程度で楽しむことができます。
今回いただいたのは、こちら。
名店の逸杯「山頭火 ねぎ油 まぜそば」
1988年に北海道旭川市から始まった「らーめん山頭火」。
今回ご紹介するまぜそばは、店舗では夏季限定で出されているメニューだとか。
「菊水」ブランドから発売された生ラーメンです。
2人前が1袋に入っています。中身は、麺とタレ。
特徴
まぜそばには珍しい「細麺」です。
豚骨ラーメンの麺に近いくらい細かったです。個人的に太麺より細麺派なので、スルりと食べられてうれしい驚き。
麺の細さゆえ、茹で時間は1分30秒と時短できる感じもありがたい。
具など
今回はチャーシューを切らしていたため、、
「豚バラとネギを炒めたもの」と「卵黄」、「青のり」をトッピングしました。
豚バラは1人前50g、ネギは10センチ程度を開いて、千切りにしました（白髪ねぎより少し太い感じ）。
感想
細麺で、重くなく食べることができました。おいしかったです！
タレは濃く感じましたが、野菜を多めに入れればちょうどいいかも。
もやし、キャベツなどを茹でて添えても良さそうです。あ。揚げ玉もいれればよかった！
思い出しているといろいろ思いつきますね＞＜
スーパーで見かけたらぜひ買いたいです♪
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